Поставляем оборудование для переработки молока с 2015 года

Завод включает в себя оборудование, обеспечивающее приемку, предварительное охлаждение и производство молочной продукции, а также ее упаковку.

Предлагаемый ниже список оборудования подходит для изготовления разнообразного перечня продуктов: от пастеризованного молока до сыра Кальята. Перечень выпускаемой продукции примерный и может быть изменён в зависимости от запроса.

Выпускаемая продукция:
  • молоко (2,5%) — 1 000 л
  • молоко (3,2%) — 500 л
  • кефир (2,5%) — 500 л
  • сметана (20%) — 200 кг
  • масло (72,5%) — 30 кг
  • творог (5%) — 103 кг
  • сыворотка творожная — 637 л
Упаковка:
  • ПЭТ-бутылка
  • Полиэтиленовый пакет
  • Стаканчики (по запросу)

Оставьте телефон и получите расчет в течение 15 минут

Пример продуктового расчёта
Сырьё: молоко (МДЖ 4%) – 3 000 л (одна смена)
1 000 л
молоко (2,5%)
500 л
молоко (3,2%)
500 л
кефир (2,5%)
200кг
сметана (20%)
30 кг
масло (72,5%)
103кг
творог (5%)
637л
сыворотка творожная
Комплектация молочного завода
Экспликация помещений:
  • Производственный участок
  • Компрессорная
  • Санпропускник
  • Раздевалка
  • Санузел
  • Холодильная камера
  • Лаборатория
  • Экспедиция
Состав основного оборудования:
Участок приема молока
  • Насос центробежный — 2 шт
  • Фильтр молочный грубой и тонкой очистки — комплект
  • Установка охлаждения молока закрытого типа на 3 000 л — 1 шт
  • Тензодатчики — 1 шт
Аппаратный участок
  • Пастеризационно-охладительная установка, 1 000л/ч — 1шт
  • Сепаратор-сливкоотделитель с ручной выгрузкой осадка, 1 000 л/ч — 1шт
  • Гомогенизатор, 1 000л/ч —  1 шт
Участок изготовления масла
  • Ванна длительной пастеризации на 100 л — 1 шт
  • Маслоизготовитель на 200 кг — 1 шт
Участок ферментации
  • Ёмкость для пастеризованного молока на 1 000л — 1шт
  • Ёмкость для пастеризованного молока на 500 л — 1 шт
  • Ёмкость Я1-ОСВ на 500 л — 1 шт
  • Ванна длительной пастеризации на 200 литров — 1 шт
  • Насос центробежный — 1 шт
  • Насос винтовой — 1 шт
Участок производства творога
  • Творожная ванна на 1 000л — 1шт
  • Пресс-тележка на 200 кг — 1 шт
Участок фасовки
  • Полуавтомат розлива в ПЭТ-бутылки (4 поста) с укупорщиком и этикетировщиком — 1 шт
Участок создания инженерных сред
  • Мойка 3-х секционная — 1 шт
  • Стол технологический — 2 шт
  • Сплит-система, 10-22м.куб., +5..-5 — 1 шт
  • Генератор ледяной воды на 3 000 л — 1 шт
  • Компрессор воздушный — 1 шт
  • Ларь для масла на 350 кг — 1 шт
Молокопровод, шеф-монтаж и монтаж (аргоновая сварка) просчитываются отдельно после согласования списка оборудования
Оставьте заявку и начните свой бизнес
Документ
Сделайте заявку сейчас и получите финансовую модель и план работ в течение 3х часов

Оставьте телефон и мы перезвоним вам в течение 15 минут